食品級純堿是常用的食品疏松劑，可使干貨原料快速漲發、軟化纖維，去除發面團的酸味，適當使用還可改善口感，增進食欲。

　　在發面的過程中會有微生物生成酸，面團發起后會有酸味，加入食用堿可把酸反應掉。

　　將帶魚放入適當溫度的食用堿水中燙幾秒再放入涼水中，可快速去除帶魚上的魚鱗。

　　使用時間長帶有茶漬的茶杯在清洗時放入適量食用堿可有效去除茶漬。

　　食用堿有很強的脫脂作用，可去掉油發、干貨原料上的多余油脂。

　　需要食用堿可聯系<合展化工>，常年生產純堿的廠家，除了食品級純堿外，工業級純堿、輕質純堿、重質純堿、副產堿供應足，廠家直銷價格實惠，專門物流會為您提供多種運輸方式。